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| 25.01.2011 |
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DLG prämiert Mareis Produkte |
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Das Testzentrum Lebensmittel der Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) hat die Bäckerei Mareis mit einer Gold-, drei Silber- und drei Bronze-Medaillen ausgezeichnet. Das Unternehmen erhielt die renommierten Auszeichungen für die überzeugende Qualität und den hohen Genusswert seiner Produkte. |
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Back-Experten bewerteten die Erzeugnis-Qualität in umfassenden Sensorik-Tests, die um weitere (Labor-) Untersuchungen ergänzt wurden. Insgesamt testete die DLG 1800 Brote, Kleingebäcke und Müsli aus dem In- und Ausland, darunter auch zahlreiche regionale Spezialitäten. Die Goldmedaille gab es für das Mareis-Brot "Roggenpur".
Für das komplette Mareis-Angebot werden ausschließlich regional erzeugte Rohstoffe verwendet. Jetzt hat die DLG die hohe Qualität der Produkte herausgestellt.
"DLG-prämierte Erzeugnisse stellen Spitzenprodukte in ihrer Produktbereichen dar", unterstrich Dr. Thomas Schmidt, Projektleiter Backwaren im Testzentrum Lebensmittel, den hohen Stellenwert der Auszeichnung. "Denn die jährlich vom DLG-Testzentrum durchgeführte Qualitätsprüfung zählt dank ihrer Fach- und Methodenkompetenz zu den strengsten Tests weltweit. Aktuelle und wissenschaftlich abgesicherte Prüfmethoden sowie produktspezifische Qualitätsstandards garantieren die hohe Aussagekraft der Ergebnisse", so Schmidt.
Das DLG-Testzentrum ist führend in der Qualitätsbewertung von Lebensmitteln und akkreditiert nach internationalen Normen. Getestete Produkte, die die hohen Qualitätskriterien erfüllen, erhalten die Auszeichnung "DLG-prämiert" in Gold, Silber oder Bronze. Die mit "DLG-prämiert" ausgezeichneten Produkte werden unter www.DLG.org/Backwaren veröffentlicht. |
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