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Bestätigung für hohe Qualität und handwerkliches Können |
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| 20.02.2007 |
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DLG-Medaillen für Mareis Bäckerei aus Vilsbiburg |
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(DLG). Die Mareis Bäckerei aus Vilsbiburg stellt Brot und Kleingebäck her, die hohen Genuss versprechen. Zu diesem Ergebnis kamen Experten des Testzentrums Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) beim internationalen Qualitätswettbewerb für Brot und Kleingebäck in Berlin. Das Unternehmen erzielte bei dieser freiwilligen Qualitätskontrolle 2 Gold-, 4 Silber- und 2 Bronze-Medaillen. |
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Dank seiner Fach- und Methodenkompetenz zählt dieser einmal jährlich vom DLG-Testzentrum durchgeführte Qualitätswettbewerb zu den strengsten und objektivsten der Branche. Ein Experten-Mix garantiert auf Basis aktueller, wissenschaftlich abgesicherter Prüfmethoden und produktspezifischer Qualitätsstandards eine hohe Aussagekraft der sensorischen Untersuchungsergebnisse. Ergänzt wurden diese durch Laboranalysen. „Verbraucher vertrauen DLG-Auszeichnungen, wie neueste DLG-Marktforschungsergebnisse bestätigen. Denn unsere Prämierungen stehen für Qualität und Genuss und zeichnen die Qualitätsführer der Branche aus“, so DLG-Projektleiter Dr. Thomas Schmidt.
Insgesamt beteiligten sich am DLG-Qualitätswettbewerb für Brot und Kleingebäck 1534 Produkte von 251 Herstellern. 1462 Erzeugnisse wurden prämiert, davon 251 mit einem Goldenen DLG-Preis (16 %), Silber erhielten 760 (50%) und Bronze 451 Produkte (29%). |
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