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| 26.03.2010 |
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Gartenbauverein zu Besuch bei Mareis |
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Der Gartenbauverein aus Dieterskirchen mit seiner Vorsitzenden Elisabeth Schindelbeck besuchte am Mittwoch die Bäckerei Mareis in Vilsbiburg. |
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Vilsbiburg. Bei einem Rundgang durch die Backstube erklärte Anton Mareis den Weg der Rohstoffe innerhalb der Backstube von der Anlieferung bis zur Auslieferung der fertigen Produkte, wobei er mit etwas Stolz erläuterte, dass alle Rohstoffe aus der Region stammen. Von besonderem Interesse für die Teilnehmer waren die nagelneuen umweltfreundlichen Backöfen, die mit neuester Technologie ausgestattet sind.
Zum Abschluss der Führung gab es eine zünftige Brotzeit mit anschließender Fragerunde zu verschiedenen Themen. Dabei betonte Anton Mareis, dass seine Bäckerei krisensichere Ausbildungsplätze in den Berufen Bäcker und Bäckereifachverkäufer zu bieten hat- Für das Jahr 2010 seien noch vier Plätze für eine Ausbildung als Bäckereifachverkäufer zu besetzen.
Interessante Einblicke hinter die Kulissen des Bäckereibetriebes Mareis erhielten die Mitglieder des Gartenbauvereins aus Dietelskirchen.
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