|
|
|
|
 |
|
|
| 22.01.2010 |
|
Grundschüler erkunden die Bäckerei Mareis |
|
|
|
Die Klasse 4b der Grundschule Vilsbiburg mit ihrer Lehrerin Fr. Stockbauer besuchte am vergangenen Montag im Rahmen des Heimat- und Sachkunde Unterrichts die Bäckerei Mareis. |
|
|
|
|
|
Mit großem Interesse verfolgten die Schüler dabei den Weg der Rohstoffe innerhalb der Backstube von der Anlieferung bis zur Auslieferung der fertigen Produkte. Inhaber Anton Mareis führte sie mit einigen Erläuterungen vom Wareneingang, über die Kühlräume und Mehlsilos bis zum Lager und die Klasse stellte dabei fest, dass fast alle Rohstoffe aus ihrer Region stammen. Zurück in der Backstube bekamen die Schüler einen Einblick in die Arbeit der Bäcker und der Konditorinnen. Beeindruckt von der Schnelligkeit und Geschicklichkeit der Mareis Mitarbeiterinnen beim “ Brezen drehen“, unternahmen einige selbst den Versuch aus einem Teigling eine Breze herzustellen. (Siehe Foto).
Zum Abschluß der Führung gab es eine zünftige Brotzeit mit anschließender Fragerunde zu verschiedenen Themen. Dabei betonte Anton Mareis, dass seine Bäckerei krisensichere Ausbildungsplätze in den Berufen Bäcker/-in und Bäckereifachverkäufer/-in zu bieten hat.
Bevor sich die Gruppe wieder auf den Heimweg machte, erhielt jeder der jungen Besucher als nützliche Erinnerung eine Mareis Schirmmütze und eine hübsche Brotzeitbox.
|
|
 Zurück |
|
|
|
|
|
|
